辣椒炒干絲炒肉絲，一道簡單美味的家常菜，既適合家庭聚餐，也適合朋友小聚，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的炒制方法。 準(zhǔn)備好以下食材：豆腐干、豬肉、辣椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、鹽、料酒、白糖、淀粉、食用油。 豆腐干切絲，豬肉切絲，辣椒切絲,蔥姜蒜切末。 將豆腐干絲放入開水中焯水，去除豆...