不粘鍋炒彩椒怎么炒好吃
不粘鍋炒彩椒——美味又簡單
導語：彩椒色澤鮮艷，營養(yǎng)豐富，是家常菜中常見的食材，就教大家如何用不粘鍋炒出美味的彩椒，讓你輕松成為廚房高手。
準備食材
- 彩椒：2個（紅、黃、綠各一個）
- 青紅椒：適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 植物油：適量
炒彩椒的步驟
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彩椒洗凈,切成菱形片；青紅椒洗凈，切成條狀。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
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放入彩椒片和青紅椒條,快速翻炒均勻。
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加入適量的生抽,翻炒均勻。
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加入適量的鹽,翻炒均勻。
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炒至彩椒熟軟,出鍋即可。
注意事項
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選擇不粘鍋炒彩椒,可以避免食材粘鍋，炒出來的彩椒更加美觀。
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炒彩椒時,火候不宜過大，以免炒糊。
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炒彩椒的時間不宜過長,以免營養(yǎng)流失。
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可以根據(jù)個人口味,加入適量的辣椒、花椒等調(diào)料，增加口感。
炒彩椒的營養(yǎng)價值
彩椒富含維生素C、維生素A、維生素E等多種營養(yǎng)成分，具有抗氧化、提高免疫力、保護眼睛等作用，彩椒中還含有大量的膳食纖維，有助于消化。
不粘鍋炒彩椒是一道簡單易學的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感美味，學會了這道菜，你可以在家里隨時享受到這道美味的佳肴，快來試試吧！
