蝦仁炒黃瓜的做法大全

蝦仁炒黃瓜是一道簡(jiǎn)單易做、美味可口的家常菜，黃瓜清脆可口，蝦仁鮮嫩多汁，兩者搭配，既營(yíng)養(yǎng)又美味，下面為大家介紹幾種蝦仁炒黃瓜的做法,讓您在家也能輕松做出美味的蝦仁炒黃瓜。

經(jīng)典版蝦仁炒黃瓜

【食材】 蝦仁200克，黃瓜1根，蒜末適量，姜末適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量,食用油適量。

【做法】

1. 蝦仁去殼去腸線，洗凈后用料酒、鹽、淀粉腌制10分鐘；
2. 黃瓜洗凈,切成條狀；
3. 熱鍋涼油，油熱后放入蒜末、姜末爆香；
4. 加入腌制好的蝦仁,快速翻炒至變色；
5. 放入黃瓜條,翻炒均勻；
6. 加入適量鹽、生抽調(diào)味,炒勻即可出鍋。

蒜蓉蝦仁炒黃瓜

【食材】 蝦仁200克，黃瓜1根，蒜末適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量,食用油適量。

【做法】

1. 蝦仁去殼去腸線，洗凈后用料酒、鹽、淀粉腌制10分鐘；
2. 黃瓜洗凈,切成條狀；
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香；
4. 加入腌制好的蝦仁,快速翻炒至變色；
5. 放入黃瓜條,翻炒均勻；
6. 加入適量鹽、生抽調(diào)味,炒勻即可出鍋。

蝦仁炒黃瓜條

【食材】 蝦仁200克，黃瓜1根，干辣椒適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量,食用油適量。

【做法】

1. 蝦仁去殼去腸線，洗凈后用料酒、鹽、淀粉腌制10分鐘；
2. 黃瓜洗凈,切成條狀；
3. 熱鍋涼油,油熱后放入干辣椒爆香；
4. 加入腌制好的蝦仁,快速翻炒至變色；
5. 放入黃瓜條,翻炒均勻；
6. 加入適量鹽、生抽調(diào)味,炒勻即可出鍋。

蝦仁炒黃瓜丁

【食材】 蝦仁200克，黃瓜1根，紅椒1個(gè)，鹽適量，生抽適量，料酒適量，淀粉適量,食用油適量。

【做法】

1. 蝦仁去殼去腸線，洗凈后用料酒、鹽、淀粉腌制10分鐘；
2. 黃瓜、紅椒洗凈,切成丁狀；
3. 熱鍋涼油，油熱后放入蝦仁,快速翻炒至變色；
4. 加入黃瓜丁、紅椒丁,翻炒均勻；
5. 加入適量鹽、生抽調(diào)味,炒勻即可出鍋。

四種蝦仁炒黃瓜的做法，您可以根據(jù)自己的口味選擇，希望您在家也能做出美味的蝦仁炒黃瓜,享受美食帶來(lái)的快樂(lè)！