方塊蘿卜怎么炒好吃又脆
方塊蘿卜炒出美味脆口,簡單幾步輕松掌握
蘿卜作為一種常見的蔬菜,營養(yǎng)豐富，口感清脆，而方塊蘿卜更是因其獨特的造型和口感，受到許多人的喜愛，如何將方塊蘿卜炒得既好吃又脆呢？下面就來為大家分享一份簡單實用的炒方塊蘿卜的做法。
準備好食材,我們需要新鮮的方塊蘿卜、適量的食用油、蒜末、姜末、生抽、鹽、雞精等調(diào)料。
開始烹飪：
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將方塊蘿卜洗凈,切成薄片，再用刀切成小塊，備用。
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熱鍋涼油,待油溫升至五成熱時，放入蒜末和姜末爆香。
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將切好的方塊蘿卜放入鍋中,快速翻炒均勻。
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加入適量的生抽、鹽、雞精，繼續(xù)翻炒均勻。
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炒至蘿卜塊變得透明,且邊緣略微焦黃，即可出鍋。
注意事項：
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蘿卜切塊時,盡量切得均勻，這樣炒出來的蘿卜口感才會一致。
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炒蘿卜時,火候要適中，不宜過大，以免蘿卜炒焦。
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調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。
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炒蘿卜的時間不宜過長,以免蘿卜失去脆嫩口感。
通過以上步驟,一道美味脆口的方塊蘿卜炒菜就完成了，快來試試吧，保證讓你愛不釋手！
