炒韭菜粉條木耳怎么炒
家常美味——炒韭菜粉條木耳的做法
炒韭菜粉條木耳是一道色香味俱佳的家常菜，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富,下面為大家詳細(xì)介紹炒韭菜粉條木耳的做法。
【食材】 韭菜：適量 粉條：適量 木耳：適量 生抽：適量 老抽：適量 鹽：適量 食用油：適量 蒜：適量
【步驟】
-
韭菜洗凈切成段，木耳提前泡發(fā)洗凈,粉條提前用溫水泡軟。
-
熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
-
加入泡軟的粉條,翻炒均勻。
-
粉條炒至微微發(fā)黃，加入泡發(fā)的木耳,繼續(xù)翻炒均勻。
-
放入韭菜段，加入生抽、老抽,翻炒均勻。
-
調(diào)入適量的鹽，翻炒均勻,炒至韭菜變軟即可。
【小貼士】
-
粉條在炒制過(guò)程中，不宜炒太久,以免變硬。
-
木耳提前泡發(fā)，可以縮短炒制時(shí)間,使口感更佳。
-
韭菜炒至變軟即可，不宜炒太久,以免失去口感。
-
可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加辣椒、豆瓣醬等調(diào)料。
炒韭菜粉條木耳是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，做法簡(jiǎn)單，在寒冷的冬天，這道菜可以為家人帶來(lái)溫暖和美味,快動(dòng)手試試吧！
