玉米粒炒筍干,美味家常菜的制作方法

導(dǎo)語(yǔ)：玉米粒炒筍干是一道色香味俱佳的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，下面，就讓我們一起學(xué)習(xí)如何制作這道美味佳肴吧！

食材準(zhǔn)備

1. 玉米粒：200克
2. 筍干：100克
3. 蔥：適量
4. 姜：適量
5. 蒜：適量
6. 植物油：適量
7. 鹽：適量
8. 雞精：適量
9. 胡椒粉：適量

制作步驟

1. 將筍干提前用溫水泡發(fā),洗凈后切成小??；

2. 玉米粒洗凈,瀝干水分；

3. 蔥、姜、蒜洗凈，分別切成末；

4. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，放入蔥姜蒜末爆香；

5. 加入筍干丁翻炒均勻,炒至筍干表面微黃；

6. 倒入玉米粒,繼續(xù)翻炒均勻；

7. 加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻；

8. 炒至玉米粒熟透,筍干入味，即可出鍋裝盤(pán)。

注意事項(xiàng)

1. 筍干在泡發(fā)過(guò)程中,需更換幾次水，以去除異味；

2. 玉米粒不宜炒得太久,以免口感變差；

3. 調(diào)味料可根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

玉米粒炒筍干是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，通過(guò)以上步驟，相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了這道菜的制作方法，趕快動(dòng)手嘗試一下吧，為家人帶來(lái)一道美味佳肴！