豆腐絲炒油條——家常美味，簡單易做

豆腐絲炒油條,是一道既簡單又美味的家常菜，它融合了豆腐的嫩滑與油條的酥脆，口感豐富，營養(yǎng)均衡，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法，讓你輕松在家做出美味佳肴。

【食材準(zhǔn)備】

• 豆腐絲：適量
• 油條：適量
• 青紅椒：適量（可根據(jù)個人口味添加）
• 蔥花：適量
• 生抽：適量
• 老抽：少許
• 鹽：適量
• 胡椒粉：少許
• 食用油：適量

【制作步驟】

1. 準(zhǔn)備豆腐絲和油條,將豆腐絲切成適當(dāng)長度，油條切成段。
2. 青紅椒洗凈切絲,蔥切成蔥花備用。
3. 熱鍋涼油,油溫五成熱時，放入油條段，中火炸至表面金黃，撈出瀝油備用。
4. 鍋中留少許油,放入蔥花爆香，再加入青紅椒絲翻炒至斷生。
5. 將炸好的油條段和豆腐絲放入鍋中,快速翻炒均勻。
6. 加入生抽、老抽、鹽和胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻，使食材充分吸收調(diào)味料。
7. 出鍋前,撒上蔥花增香，即可裝盤上桌。

【小貼士】

1. 炸油條時,油溫不宜過高，以免外焦里生。
2. 豆腐絲不宜炒得太久,以免變硬。
3. 調(diào)味料可根據(jù)個人口味適量增減。

豆腐絲炒油條,簡單易做，味道鮮美，無論是作為早餐還是家常菜，都是不錯的選擇，快動手試試吧，讓這道美味佳肴為你的餐桌增添色彩！