炒云南甜青豆怎么炒
炒云南甜青豆怎么炒
云南甜青豆，作為云南地區(qū)特色蔬菜之一，以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而備受喜愛(ài)，炒云南甜青豆是一道簡(jiǎn)單易學(xué)、美味可口的家常菜，下面,就讓我為大家詳細(xì)介紹一下炒云南甜青豆的烹飪方法。
準(zhǔn)備所需食材：云南甜青豆、蒜末、生抽、鹽、雞精、食用油。
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將云南甜青豆洗凈，去除雜質(zhì),瀝干水分備用。
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準(zhǔn)備蒜末,切末備用。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
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將瀝干水分的云南甜青豆放入鍋中,快速翻炒均勻。
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炒至青豆表面微微泛黃，加入適量生抽、鹽、雞精調(diào)味。
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繼續(xù)翻炒均勻,使青豆充分吸收調(diào)料的味道。
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待青豆熟透,即可出鍋裝盤(pán)。
炒云南甜青豆的烹飪要點(diǎn)如下：
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青豆要選用新鮮的,這樣可以保證口感和營(yíng)養(yǎng)。
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炒青豆時(shí)，火候要掌握好，不宜過(guò)大,以免青豆炒焦。
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炒青豆時(shí)，要快速翻炒,使青豆受熱均勻。
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調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。
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炒好的青豆不宜過(guò)熟,以免口感變差。
炒云南甜青豆是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，既美味又營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)以上步驟，相信大家已經(jīng)掌握了炒云南甜青豆的方法，快快動(dòng)手,為家人和朋友準(zhǔn)備一道美味的佳肴吧！
