家常菠菜炒豬肉做法

菠菜炒豬肉是一道簡單易做、營養(yǎng)豐富、美味可口的家常菜，菠菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，豬肉則富含蛋白質(zhì)和脂肪，兩者搭配，既美味又健康，下面，就為大家詳細介紹家常菠菜炒豬肉的做法。

【食材準備】 菠菜：適量 豬肉：適量 蒜末：適量 生抽：適量 老抽：適量 鹽：適量 食用油：適量

【制作步驟】

1. 將菠菜洗凈,切成段；豬肉切成薄片，用生抽、老抽、鹽腌制10分鐘。
2. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 將腌制好的豬肉片放入鍋中翻炒至變色。
4. 加入菠菜段,快速翻炒均勻。
5. 菠菜炒至斷生,加入適量的鹽調(diào)味。
6. 翻炒均勻后,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 菠菜不宜炒得過久,以免營養(yǎng)流失。
2. 豬肉切片時,可以適當切薄一些，這樣炒出來的肉片更加嫩滑。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個人口味適量增減。

家常菠菜炒豬肉是一道簡單易學(xué)的家常菜,不僅制作方法簡單，而且營養(yǎng)豐富，快快動手，為家人和朋友制作一道美味的菠菜炒豬肉吧！