市場(chǎng)現(xiàn)狀分析在火鍋行業(yè)，淡季通常是指氣溫較高的季節(jié)，顧客對(duì)火鍋的需求明顯減少，通過(guò)精心設(shè)計(jì)營(yíng)銷方案，火鍋店仍能在淡季吸引顧客,提升業(yè)績(jī)。目標(biāo)設(shè)定本次淡季營(yíng)銷的主要目標(biāo)是提高店鋪知名度，增加客流量，提升銷售額,確保在淡季保持一定的市場(chǎng)份額。營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)特色鍋底優(yōu)惠推出適合夏季的特色鍋底，如番茄牛尾鍋底、菌湯鍋底...