辣椒炒肉——川菜風(fēng)味家常菜制作指南 辣椒炒肉，作為一道極具川菜特色的家常菜，以其鮮辣可口、香濃味美深受人們喜愛，下面,就讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制作這道經(jīng)典的川菜吧！ 【食材準(zhǔn)備】 豬肉：500克 干辣椒：20克 蔥：2根 姜：3片 蒜：4瓣 生抽：1湯匙 老抽：1茶匙 料酒：1湯匙 白...