蒜苗豆豉炒冬瓜是一道簡單美味的家常菜,下面就來為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。 我們需要準備以下食材：新鮮冬瓜、蒜苗、豆豉、食用油、鹽、雞精。 將冬瓜去皮去籽，切成薄片；蒜苗洗凈切成段；豆豉用水沖洗一下,瀝干水分。 熱鍋涼油，油熱后放入冬瓜片，用中火翻炒至冬瓜片表面微黃,取出備用。...