胃不好的人需要注意飲食,因為一些食物可能會++到胃黏膜，引起不適，大頭菜雖然營養(yǎng)豐富，但因其辛辣味，對胃不好的人來說可能會造成一定的++，胃不好的人怎么炒大頭菜才能既美味又健康呢？ 在炒大頭菜時,要盡量減少辛辣調(diào)料的使用，可以選用一些溫和的調(diào)料，如生抽、老抽、鹽、糖等，這樣可以降低大頭菜的辛辣味，減少對胃黏...