花石炒涼皮——過年期間的美食新選擇 隨著春節(jié)的臨近,家家戶戶都在為年夜飯忙碌著，傳統(tǒng)的美食自然是餐桌上的主角，在這熱鬧的節(jié)日氛圍中，偶爾來點(diǎn)新意也未嘗不可，花石炒涼皮，作為一種兼具地方特色和現(xiàn)代風(fēng)味的美食，是否適合在過年期間享用呢？ 花石炒涼皮起源于我國(guó)西北地區(qū),以陜西、甘肅等地最為流行，它以面粉制成皮，...