江西炒魚(yú)干,又稱(chēng)江西魚(yú)干炒，是一道具有濃郁地方特色的傳統(tǒng)菜肴，這道菜以鮮美的魚(yú)干為主料，搭配多種調(diào)料，烹飪出獨(dú)特的風(fēng)味，下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下江西炒魚(yú)干的做法步驟。 【江西炒魚(yú)干做法步驟】 【材料準(zhǔn)備】 魚(yú)干 200克 蔥 2根 姜 1小塊 蒜 3瓣 干辣椒 適量 醬油 1大勺 料酒...