云南香菇炒雞塊是一道色香味俱佳的云南特色菜肴，深受人們喜愛，下面,我就為大家詳細(xì)介紹一下云南香菇炒雞塊的具體做法。 我們需要準(zhǔn)備以下食材：雞塊、云南香菇、青紅椒、生姜、大蒜、大蔥、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、水淀粉。 雞塊洗凈，切成塊狀，用料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉腌制10分鐘。...