平遠炒三絲——家常美味，做法簡單 平遠炒三絲,是一道源于我國廣東省平遠縣的經(jīng)典家常菜，這道菜以其獨特的口感和簡單的做法，深受廣大食客的喜愛，下面，就讓我為大家詳細介紹一下平遠炒三絲的做法及配料。 【配料】 主料：胡蘿卜、黃瓜、木耳、瘦肉（或雞肉、魚肉等） 調(diào)料：生抽、老抽、鹽、糖、料酒、水淀粉、食...