酸菜藕炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜,深受大眾喜愛，下面，我將為大家詳細(xì)講解酸菜藕炒肉末的烹飪方法。 我們需要準(zhǔn)備以下食材：酸菜、藕、豬肉末、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、食用油。 將酸菜洗凈,切成細(xì)絲；藕去皮，切成薄片；蔥、姜、蒜切成末備用。 熱鍋涼油,油熱后放入蔥、姜、蒜末爆...