文化溯源火鍋，作為中華飲食文化的瑰寶，源遠流長，承載著豐富的歷史與情感，其起源可以追溯到三國時期，那時的“銅鼎”便是火鍋的雛形，人們將各種食材放入鼎中煮熟后食用，經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展演變，火鍋逐漸成為一種深受大眾喜愛的餐飲形式，不同地區(qū)形成了各具特色的火鍋流派，如川渝火鍋、潮汕牛肉火鍋、北京銅鍋涮肉等。中式火鍋不...