無花肉炒竹筍可以吃嗎
無花肉炒竹筍，美味又營(yíng)養(yǎng),可以放心食用！
導(dǎo)語：在我們的日常生活中，美食總是不可或缺的一部分，就為大家介紹一道簡(jiǎn)單美味的家常菜——無花肉炒竹筍，這道菜可以放心食用嗎？讓我們一起探討。
無花肉炒竹筍的食材及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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無花肉：無花肉，又稱五花肉，是豬肉的一種，其肉質(zhì)鮮嫩，肥而不膩，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、B6、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
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竹筍：竹筍是一種高蛋白、低脂肪、低糖、多纖維的蔬菜，含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，竹筍具有清熱解毒、利尿消腫、減肥降脂、促進(jìn)消化等功效。
無花肉炒竹筍的做法
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準(zhǔn)備食材：無花肉200克、竹筍100克、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、食用油適量。
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將無花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分鐘。
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竹筍洗凈切片，蔥、姜、蒜切末。
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熱鍋涼油，放入腌制好的無花肉片，炒至變色,撈出備用。
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鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜末爆香。
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加入竹筍片,翻炒均勻。
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倒入炒好的無花肉片，加入適量鹽、糖調(diào)味。
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翻炒均勻,出鍋即可。
無花肉炒竹筍可以放心食用嗎？
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無花肉和竹筍都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食材，搭配在一起,既美味又營(yíng)養(yǎng)。
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竹筍具有利尿消腫、減肥降脂的功效,適合想要控制體重的人群食用。
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無花肉雖然含有較高的脂肪，但適量食用,并不會(huì)對(duì)健康造成太大影響。
無花肉炒竹筍是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴，可以放心食用，在享受美食的同時(shí)，也要注意飲食的均衡,保持良好的生活習(xí)慣。
