萵筍炒干黃瓜怎么炒
萵筍炒干黃瓜是一道簡單美味的家常菜,不僅口感清爽，而且營養(yǎng)豐富，下面就來為大家詳細介紹一下萵筍炒干黃瓜的烹飪方法。
準(zhǔn)備好以下食材：萵筍一根、干黃瓜適量、紅椒一個、蒜瓣幾瓣、鹽適量、生抽適量、食用油適量。
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將萵筍去皮,切成條狀；干黃瓜泡發(fā)后洗凈，切成條狀；紅椒去籽，切成條狀；蒜瓣切片。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜片爆香。
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將萵筍條和干黃瓜條放入鍋中,翻炒均勻。
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加入紅椒條,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量鹽和生抽,翻炒均勻，讓調(diào)料充分融入食材中。
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炒至萵筍和干黃瓜熟透,即可出鍋裝盤。
烹飪小貼士：
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萵筍和干黃瓜不宜炒得過久,以免口感變差。
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可以根據(jù)個人口味適量調(diào)整鹽和生抽的用量。
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紅椒可以增加菜肴的色澤和口感,但也可以根據(jù)個人喜好選擇是否添加。
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烹飪過程中要不斷翻炒,以免食材粘鍋。
通過以上步驟,一道美味的萵筍炒干黃瓜就完成了，這道菜色香味俱佳，適合夏季食用，既能清熱解暑，又能補充營養(yǎng)，趕快動手試試吧！
