素炒香干炒芹菜家常做法
家常素炒香干炒芹菜，簡單美味,輕松學(xué)會！
導(dǎo)語：家常菜是許多人廚房里的拿手好菜，今天我們就來分享一道簡單美味的家常菜——素炒香干炒芹菜，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是一道非常受歡迎的家常菜，下面,讓我們一起來看看這道菜的具體做法吧！
食材：
- 素炒香干：香干適量
- 炒芹菜：芹菜適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 食用油：適量
做法：
- 香干洗凈，切成條狀；芹菜洗凈,切成段狀。
- 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
- 放入香干條，翻炒均勻,炒至香干表面微黃。
- 加入芹菜段,繼續(xù)翻炒均勻。
- 加入生抽、鹽、胡椒粉,調(diào)味。
- 翻炒均勻,使食材充分吸收調(diào)味料。
- 炒至食材熟透,出鍋裝盤即可。
小貼士：
- 香干具有很高的營養(yǎng)價值，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)成分。
- 芹菜具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓等功效，適合高血壓、高血脂、心臟病等患者食用。
- 在炒芹菜時，要控制好火候，以免芹菜炒得過老,影響口感。
- 素炒香干炒芹菜是一道簡單易學(xué)的家常菜,大家可以根據(jù)個人口味調(diào)整調(diào)料的用量。
家常菜的魅力在于簡單、美味、營養(yǎng)，這道素炒香干炒芹菜，色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是家庭餐桌上的佳肴，學(xué)會了這道菜，您可以在家中輕松享受到美味佳肴，為家人帶來健康與快樂,趕快動手試試吧！
