家常美味——素炒杏鮑菇洋蔥的做法

杏鮑菇和洋蔥是廚房中的常見食材,它們不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感豐富，是制作家常菜的佳品，就為大家分享一道簡(jiǎn)單美味的素炒杏鮑菇洋蔥的做法，讓你輕松在家享受健康美食。

【食材準(zhǔn)備】

• 杏鮑菇 2根
• 洋蔥 1個(gè)
• 蒜末 適量
• 生抽 1湯匙
• 鹽 適量
• 食用油 適量

【做法步驟】

1. 杏鮑菇洗凈,切成薄片；洋蔥剝皮，切成條狀。
2. 熱鍋冷油,油熱后放入蒜末炒香。
3. 加入杏鮑菇片,翻炒至表面微黃。
4. 接著加入洋蔥條,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 倒入生抽,翻炒均勻，讓杏鮑菇和洋蔥充分吸收生抽的味道。
6. 根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
7. 炒至杏鮑菇和洋蔥熟透,湯汁略微收干即可出鍋。

【小貼士】

• 杏鮑菇切片時(shí),可以稍微斜切，這樣炒出來(lái)的杏鮑菇口感更加脆嫩。
• 炒制過(guò)程中,火候不宜過(guò)大，以免炒糊。
• 洋蔥不宜炒得過(guò)久,以免失去脆嫩口感。

這道素炒杏鮑菇洋蔥簡(jiǎn)單易做,色香味俱佳，是一道非常適合家庭日常飲食的菜肴，杏鮑菇的鮮美與洋蔥的甜味相互融合，再配上蒜末的香氣，讓人食欲大增，這道菜不含油脂，低脂健康，非常適合追求健康生活的朋友們，快動(dòng)手試試吧，讓這道美味的素炒杏鮑菇洋蔥成為你餐桌上的家常佳肴！