玉米炒香菇,美味家常菜的做法

導(dǎo)語(yǔ)：玉米炒香菇是一道色香味俱佳的家常菜，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法，讓你們?cè)诩乙材茌p松做出美味的玉米炒香菇。

食材準(zhǔn)備

新鮮玉米2根 2.香菇適量 3.胡蘿卜1根 4.蒜末適量 5.鹽適量 6.生抽適量 7.老抽適量 8.蠔油適量 9.水淀粉適量 10.食用油適量

制作步驟

將新鮮玉米剝?nèi)ネ馄?切成小段；香菇洗凈，切成小塊；胡蘿卜洗凈，切成小丁。

鍋中倒入適量清水,放入玉米段和香菇塊，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，撈出備用。

鍋中倒入適量食用油,放入蒜末炒香。

加入胡蘿卜丁翻炒均勻。

放入煮好的玉米段和香菇塊,加入適量鹽、生抽、老抽、蠔油調(diào)味。

翻炒均勻后,倒入適量水淀粉勾芡。

翻炒均勻,使玉米、香菇和胡蘿卜充分吸收調(diào)味料。

出鍋前,再次翻炒均勻，即可出鍋裝盤。

注意事項(xiàng)

煮玉米和香菇的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免影響口感。

炒制過(guò)程中,注意火候，避免糊鍋。

可根據(jù)個(gè)人口味,適量添加其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。

美食分享

玉米炒香菇是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，它不僅適合家庭日常飲食，還可以作為宴客菜品，學(xué)會(huì)了這道菜，相信你也會(huì)愛(ài)上它！快來(lái)動(dòng)手嘗試一下吧！