窩瓜炒大蝦怎么炒好吃
窩瓜炒大蝦,美味又營養(yǎng)的佳肴
窩瓜炒大蝦是一道色香味俱佳的菜肴,既簡單又營養(yǎng)，下面，就讓我為大家詳細(xì)介紹一下窩瓜炒大蝦的做法，讓你在家也能輕松烹飪出美味佳肴。
【食材準(zhǔn)備】
- 窩瓜1個
- 大蝦200克
- 蔥、姜、蒜適量
- 食用油適量
- 鹽、生抽、料酒、雞精、胡椒粉適量
【制作步驟】
- 窩瓜洗凈,去皮去籽，切成薄片；大蝦去頭去殼，留尾巴，去蝦線，洗凈備用。
- 蔥切段,姜蒜切片備用。
- 熱鍋涼油,油熱后放入蔥姜蒜爆香。
- 放入大蝦翻炒至變色,加入料酒去腥。
- 放入窩瓜片,翻炒均勻。
- 加入適量的鹽、生抽、雞精、胡椒粉調(diào)味。
- 炒至窩瓜熟軟,大蝦熟透，出鍋即可。
【小貼士】
- 窩瓜不宜炒得太久,以免影響口感。
- 大蝦要選用新鮮的,口感更佳。
- 調(diào)味料可根據(jù)個人口味適量增減。
窩瓜炒大蝦是一道色香味俱佳的菜肴,營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人食用，窩瓜富含膳食纖維，有助于消化；大蝦富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分，具有很好的滋補作用，兩者搭配，美味又營養(yǎng)，是一道不可多得的家常菜。
在家烹飪窩瓜炒大蝦,不僅能滿足你的味蕾，還能讓你感受到烹飪的樂趣，趕快動手試試吧，讓這道美味佳肴為你的餐桌增添色彩！
