西紅柿炒娃娃菜是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，不僅色澤鮮艷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹西紅柿炒娃娃菜的做法。

【食材準(zhǔn)備】

• 娃娃菜 1顆
• 西紅柿 2個(gè)
• 紅椒 1個(gè)（可選）
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1湯匙
• 老抽 1/2湯匙
• 鹽 適量
• 糖 1/2茶匙
• 食用油 適量

【做法步驟】

1. 將娃娃菜洗凈，切成細(xì)絲；西紅柿洗凈，切成小塊；紅椒洗凈，切絲；大蒜切末。
2. 熱鍋倒油,油熱后放入蒜末爆香。
3. 加入娃娃菜絲，快速翻炒均勻,炒至菜絲變軟。
4. 放入西紅柿塊,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 加入生抽、老抽、鹽和糖，翻炒均勻,使調(diào)料均勻附著在食材上。
6. 如有紅椒，可加入紅椒絲,翻炒均勻。
7. 炒至西紅柿出汁，娃娃菜絲熟透,即可出鍋裝盤(pán)。

【小貼士】

1. 娃娃菜絲炒制過(guò)程中要快速翻炒,以免炒糊。
2. 西紅柿炒至出汁后,娃娃菜絲會(huì)更加入味。
3. 如有紅椒，可增加菜品色彩,同時(shí)也能提鮮。

西紅柿炒娃娃菜是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，在忙碌的生活中，為自己和家人做上一道美味的西紅柿炒娃娃菜，不僅能滿足味蕾，還能帶來(lái)一份家的溫馨,趕快動(dòng)手試試吧！