麥當(dāng)勞炒土豆片的家常版——簡(jiǎn)單美味，輕松上桌

在忙碌的生活中，偶爾想要來(lái)點(diǎn)快餐的快捷和美味，但同時(shí)又想追求家常的味道，那么麥當(dāng)勞的炒土豆片就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，下面，就讓我為大家揭秘這款經(jīng)典快餐的家常版做法,讓你輕松在家享受美味。

【食材準(zhǔn)備】 土豆 2個(gè) 洋蔥 1個(gè) 胡蘿卜 1根 青椒 1個(gè) 蔥 1根 蒜 2瓣 食用油 適量 鹽 適量 生抽 適量 老抽 適量 糖 適量

【制作步驟】

1. 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化變黑。
2. 洋蔥、胡蘿卜、青椒分別洗凈,切成與土豆片大小相似的丁。
3. 蔥切成小段,蒜切成蒜末。
4. 熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
5. 加入土豆片翻炒至表面微黃。
6. 放入洋蔥丁、胡蘿卜丁、青椒丁繼續(xù)翻炒。
7. 加入適量的鹽、生抽、老抽和糖調(diào)味,翻炒均勻。
8. 最后撒上蔥段,翻炒均勻即可出鍋。

【小貼士】

1. 土豆片切好后，最好用清水浸泡一下，可以防止氧化變黑，同時(shí)也能去除多余的淀粉,使炒出的土豆片更加脆嫩。
2. 炒土豆片時(shí)，火候不宜太大,以免土豆片炒糊。
3. 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減。

通過(guò)以上步驟，一道美味的麥當(dāng)勞炒土豆片家常版就完成了，這道菜色澤誘人，口感脆嫩，既有快餐的快捷，又有家常的味道，非常適合忙碌的上班族或家庭聚餐，快來(lái)試試吧,讓你的餐桌也多一份溫馨和美味！