炒土豆片簡(jiǎn)單做法大全

土豆,作為一種常見的食材，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且烹飪方法多樣，炒土豆片因其簡(jiǎn)單易做、口感爽脆而深受人們喜愛，下面，就為大家詳細(xì)介紹幾種炒土豆片的簡(jiǎn)單做法，讓你輕松成為廚房高手。

家常炒土豆片

材料：土豆2個(gè)、干辣椒適量、蔥1根、蒜3瓣、生抽、鹽、食用油適量。

做法：

1. 土豆去皮,切成薄片，用清水沖洗干凈，瀝干水分；
2. 蔥切段,蒜切片，干辣椒剪成小段；
3. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，放入干辣椒、蔥段、蒜片爆香；
4. 加入土豆片,快速翻炒均勻；
5. 加入生抽、鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至土豆片熟透，出鍋即可。

酸辣土豆片

材料：土豆2個(gè)、青椒1個(gè)、干辣椒適量、蔥1根、蒜3瓣、生抽、醋、鹽、食用油適量。

做法：

1. 土豆去皮,切成薄片，用清水沖洗干凈，瀝干水分；
2. 青椒去籽,切成片；
3. 蔥切段,蒜切片，干辣椒剪成小段；
4. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，放入干辣椒、蔥段、蒜片爆香；
5. 加入土豆片、青椒片，快速翻炒均勻；
6. 加入生抽、醋、鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至土豆片熟透，出鍋即可。

土豆片炒肉

材料：土豆2個(gè)、豬肉100克、蔥1根、蒜3瓣、生抽、鹽、食用油適量。

做法：

1. 土豆去皮,切成薄片，用清水沖洗干凈，瀝干水分；
2. 豬肉切成薄片,用生抽、鹽腌制10分鐘；
3. 蔥切段,蒜切片；
4. 熱鍋涼油,油溫5成熱時(shí)，放入腌制好的肉片，快速翻炒至變色；
5. 加入土豆片、蔥段、蒜片，快速翻炒均勻；
6. 加入生抽、鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒至土豆片熟透，出鍋即可。

三種炒土豆片的做法簡(jiǎn)單易學(xué),適合家庭日常烹飪，希望這些做法能為大家?guī)?lái)美味佳肴，讓生活更加豐富多彩。