菠菜炒豆芽炒臘腸的做法
菠菜炒豆芽炒臘腸是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜，色香味俱佳，深受大家喜愛,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。
【食材準(zhǔn)備】 菠菜適量、豆芽適量、臘腸適量、蒜末適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量。
【制作步驟】
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將菠菜洗凈，切成段；豆芽洗凈，瀝干水分；臘腸切成薄片；蒜末備用。
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熱鍋涼油,油熱后放入蒜末炒香。
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放入臘腸片,翻炒至臘腸表面微焦。
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加入菠菜段,快速翻炒均勻。
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接著加入豆芽,繼續(xù)翻炒均勻。
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加入適量的生抽、鹽和雞精,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
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翻炒均勻后,即可出鍋裝盤。
【小貼士】
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菠菜中含有草酸，烹飪前最好先焯水，去除草酸,減少對(duì)身體的危害。
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臘腸的量可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整,喜歡臘腸的味道可以多放一些。
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豆芽和菠菜的烹飪時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)流失,口感變差。
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烹飪過程中，可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，如豆瓣醬、辣椒等。
這道菠菜炒豆芽炒臘腸的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合家庭日常飲食的菜品,希望大家喜歡！
