白菜炒大米做法大全,家常美味輕松學(xué)

在我國(guó),白菜炒大米是一道廣受歡迎的家常菜，這道菜色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，非常適合忙碌的上班族和追求健康生活的人群，下面，就為大家詳細(xì)介紹白菜炒大米的做法大全，讓你輕松學(xué)會(huì)這道美味佳肴。

食材準(zhǔn)備

1. 大米：適量
2. 白菜：適量
3. 蔥：適量
4. 姜：適量
5. 蒜：適量
6. 食用油：適量
7. 鹽：適量
8. 醬油：適量
9. 香油：適量

白菜炒大米做法

1. 準(zhǔn)備食材：將大米洗凈，浸泡30分鐘；白菜洗凈，切成小塊；蔥、姜、蒜切末備用。

2. 煮米飯：將浸泡好的大米放入鍋中，加入適量水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至八成熟，撈出瀝干水分。

3. 炒白菜：鍋中倒入適量食用油，放入蔥姜蒜末爆香，加入白菜翻炒至斷生。

4. 加入米飯：將煮好的米飯放入鍋中，與白菜翻炒均勻。

5. 調(diào)味：加入適量鹽、醬油調(diào)味，翻炒均勻。

6. 出鍋：待米飯和白菜完全融合后，淋上少許香油，翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

1. 白菜炒大米時(shí),米飯不宜煮得太爛，以免影響口感。

2. 白菜炒大米時(shí),可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的肉類，如豬肉、雞肉等，增加口感。

3. 白菜炒大米時(shí),可加入適量的辣椒、豆瓣醬等調(diào)料，增加風(fēng)味。

4. 白菜炒大米時(shí),炒制過(guò)程中要不斷翻炒，以免糊鍋。

通過(guò)以上白菜炒大米的做法大全,相信大家已經(jīng)學(xué)會(huì)了這道簡(jiǎn)單美味的家常菜，快動(dòng)手試試吧，讓這道菜為你的餐桌增添一份溫馨與美味！