家常美味——大餅炒玉米土豆的做法

在我國(guó),大餅是一種非常普遍的面食，而玉米和土豆則是餐桌上常見(jiàn)的蔬菜，將這三者結(jié)合在一起，不僅營(yíng)養(yǎng)均衡，而且口感豐富，就為大家介紹一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜——大餅炒玉米土豆。

【食材準(zhǔn)備】

• 大餅：2張
• 玉米：適量
• 土豆：適量
• 蔥：適量
• 生抽：適量
• 鹽：適量
• 胡椒粉：適量
• 植物油：適量

【制作步驟】

1. 將大餅切成小塊,玉米粒和土豆分別切成小塊備用。
2. 蔥切成小段,備用。
3. 熱鍋涼油,油熱后放入蔥段炒香。
4. 加入土豆塊,翻炒至表面微黃。
5. 放入玉米粒,繼續(xù)翻炒均勻。
6. 加入大餅塊,繼續(xù)翻炒，讓大餅塊均勻裹上調(diào)料。
7. 加入適量的生抽,翻炒均勻，讓大餅塊充分吸收生抽的味道。
8. 根據(jù)個(gè)人口味,加入適量的鹽和胡椒粉，翻炒均勻。
9. 炒至所有食材熟透,即可出鍋裝盤。

【小貼士】

1. 切大餅時(shí),可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整大小，小塊的大餅更容易入味。
2. 玉米和土豆的切法要均勻,這樣炒出來(lái)的菜才會(huì)更加美觀。
3. 炒菜時(shí),火候要適中，避免炒糊。
4. 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加其他調(diào)料，如豆瓣醬、五香粉等。

大餅炒玉米土豆是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特，在忙碌的生活中，不妨嘗試一下這道美味的菜肴，為家人帶來(lái)滿滿的幸福感。