雞肉炒萵筍,美味搭配，炒什么好吃呢？

萵筍,一種綠色蔬菜，口感脆嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，雞肉，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，也是餐桌上的常客，將萵筍與雞肉搭配，炒出的菜肴既美味又健康，雞肉炒萵筍炒什么好吃呢？下面就來為大家推薦幾種搭配，讓你在家也能輕松做出美味佳肴。

雞肉炒萵筍炒肉片

這道菜肴以萵筍和雞肉為主料,搭配肉片，口感更加豐富，具體做法如下：

1. 將雞肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉、胡椒粉腌制10分鐘；
2. 萵筍切片,紅椒切絲；
3. 熱鍋涼油,下入肉片炒至變色，撈出備用；
4. 鍋中留底油,下入萵筍片和紅椒絲翻炒至斷生；
5. 將肉片重新倒入鍋中,加入適量鹽、生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻即可。

雞肉炒萵筍炒蘑菇

蘑菇富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,與雞肉、萵筍搭配，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富，具體做法如下：

1. 將雞肉切成小塊,用料酒、生抽、淀粉腌制10分鐘；
2. 萵筍切片,蘑菇洗凈撕成小塊；
3. 熱鍋涼油,下入雞肉炒至變色，撈出備用；
4. 鍋中留底油,下入萵筍片和蘑菇翻炒至斷生；
5. 將雞肉重新倒入鍋中,加入適量鹽、生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻即可。

雞肉炒萵筍炒雞蛋

這道菜肴簡(jiǎn)單易做,口感嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，具體做法如下：

1. 將雞肉切成小塊,用料酒、生抽、淀粉腌制10分鐘；
2. 萵筍切片,雞蛋打散備用；
3. 熱鍋涼油,下入萵筍片翻炒至斷生，撈出備用；
4. 鍋中留底油,下入雞肉炒至變色，撈出備用；
5. 鍋中留底油,下入雞蛋液炒至凝固，盛出備用；
6. 將萵筍、雞肉重新倒入鍋中，加入適量鹽、生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻；
7. 最后將雞蛋重新倒入鍋中,翻炒均勻即可。

雞肉炒萵筍的搭配方式有很多,以上只是其中幾種，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)行調(diào)整，希望這些搭配能為你的餐桌增添美味。