雞蛋炒方塊粉怎么炒
雞蛋炒方塊粉是一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，不僅方便快捷，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,下面就來為大家詳細(xì)介紹一下雞蛋炒方塊粉的烹飪方法。
準(zhǔn)備食材：雞蛋2個(gè)，方塊粉適量，鹽、生抽、胡椒粉、蔥花、蒜末適量。
步驟如下：
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雞蛋打入碗中，加入少許鹽,攪拌均勻。
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方塊粉用清水沖洗干凈,撈出備用。
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熱鍋倒油，油熱后倒入蛋液，待蛋液凝固后翻炒至熟,盛出備用。
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鍋中留少許油，加入蒜末、蔥花炒香。
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倒入方塊粉，加入適量鹽、生抽、胡椒粉,翻炒均勻。
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將炒好的雞蛋倒入鍋中，與方塊粉充分混合,翻炒均勻。
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出鍋前，撒上蔥花、蒜末,增加香氣。
注意事項(xiàng)：
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炒方塊粉時(shí)，火候不宜過大,以免炒糊。
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方塊粉在炒制過程中容易粘連，所以要翻炒均勻,防止粘鍋。
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根據(jù)個(gè)人口味，可以適量添加其他調(diào)料，如醬油、蠔油等。
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炒好的雞蛋不要炒得太老,以免口感變差。
這樣，一道美味的雞蛋炒方塊粉就完成了，簡(jiǎn)單易學(xué)，快來看看你學(xué)會(huì)了沒有吧！不妨在家里動(dòng)手嘗試一下,給你的餐桌增添一份美味吧！
