炒好的木耳這樣做,美味可口，簡單易學(xué)

木耳,作為一種營養(yǎng)豐富、口感脆嫩的健康食材，深受廣大食客的喜愛，炒好的木耳，更是家常菜中的經(jīng)典之作，炒好的木耳怎么做好吃呢？下面就來為大家分享幾種簡單易學(xué)的做法。

涼拌木耳

1. 準(zhǔn)備食材：炒好的木耳、黃瓜、胡蘿卜、香菜、蒜、辣椒油、醋、鹽、糖、生抽、香油。

2. 將炒好的木耳撕成小朵,黃瓜、胡蘿卜切成絲，香菜切段。

3. 將木耳、黃瓜絲、胡蘿卜絲放入大碗中，加入香菜段。

4. 蒜切成末,加入辣椒油、醋、鹽、糖、生抽、香油，攪拌均勻。

5. 將調(diào)料均勻地倒入碗中,拌勻即可。

木耳炒肉片

1. 準(zhǔn)備食材：炒好的木耳、豬肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、生抽、鹽、糖、料酒、淀粉。

2. 將豬肉切成薄片,加入生抽、鹽、糖、料酒、淀粉抓勻，腌制10分鐘。

3. 青椒、紅椒切成片，蔥、姜、蒜切成末。

4. 熱鍋涼油,放入肉片翻炒至變色，撈出備用。

5. 鍋中留底油,放入蔥、姜、蒜末爆香。

6. 加入青椒、紅椒片翻炒至斷生。

7. 將炒好的肉片重新倒入鍋中,加入木耳翻炒均勻。

8. 加入適量的鹽、糖調(diào)味，炒勻即可出鍋。

木耳炒雞蛋

1. 準(zhǔn)備食材：炒好的木耳、雞蛋、蔥、鹽、生抽。

2. 將炒好的木耳撕成小朵,蔥切成末。

3. 雞蛋打入碗中,加入適量的鹽、生抽，攪拌均勻。

4. 熱鍋涼油,倒入雞蛋液，炒至凝固成塊狀，盛出備用。

5. 鍋中留底油,放入蔥末爆香。

6. 加入木耳翻炒均勻。

7. 將炒好的雞蛋重新倒入鍋中,加入適量的鹽調(diào)味，炒勻即可出鍋。

就是幾種炒好的木耳的美味做法,簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，大家可以根據(jù)自己的口味和喜好，嘗試不同的做法，讓木耳這道菜更加美味可口。