清香菜炒什么菜好吃？

清香菜,又稱香菜，是一種常見的香草類蔬菜，具有獨(dú)特的香氣和口感，在烹飪中，清香菜的加入可以為菜肴增添一抹清新，使口感更加豐富，清香菜炒什么菜好吃呢？以下為大家推薦幾種搭配，讓你在家也能做出美味的菜肴。

清香菜炒雞蛋

清香菜炒雞蛋是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常菜，將雞蛋打散，加入適量的鹽、胡椒粉，攪拌均勻，熱鍋涼油，倒入雞蛋液，待凝固后加入切碎的清香菜，翻炒均勻即可，這道菜色澤金黃，香氣撲鼻，口感鮮嫩，非常適合早餐食用。

清香菜炒肉絲

清香菜炒肉絲是一道色香味俱佳的菜肴,將豬肉切成細(xì)絲，加入適量的生抽、料酒、淀粉、鹽、胡椒粉腌制10分鐘，熱鍋涼油，倒入肉絲翻炒至變色，加入切碎的清香菜，快速翻炒均勻，這道菜口感鮮嫩，香菜的香氣與肉絲的鮮美相得益彰，非常適合搭配米飯食用。

清香菜炒豆腐

清香菜炒豆腐是一道清淡爽口的菜肴,將豆腐切成小塊，焯水去除豆腥味，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，倒入豆腐塊翻炒，加入切碎的清香菜，翻炒均勻，這道菜口感滑嫩，香菜的清香與豆腐的鮮美相融合，非常適合夏季食用。

清香菜炒蘑菇

清香菜炒蘑菇是一道營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴,將蘑菇洗凈切成薄片，加入適量的鹽、胡椒粉腌制，熱鍋涼油，加入蒜末爆香，倒入蘑菇片翻炒，加入切碎的清香菜，翻炒均勻，這道菜口感鮮美，香菜的香氣與蘑菇的鮮味相得益彰，非常適合搭配米飯食用。

清香菜的搭配方式多種多樣,可以根據(jù)個(gè)人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整，在家烹飪時(shí)，不妨嘗試以上幾種搭配，為家人帶來美味與營(yíng)養(yǎng)。