黃瓜炒花菜是一道色香味俱佳的家常菜,既簡單又美味，非常適合忙碌的現(xiàn)代家庭，下面為大家詳細(xì)介紹黃瓜炒花菜的家常做法，讓您輕松在家就能做出一道美味的佳肴。

【材料準(zhǔn)備】

1. 黃瓜1根
2. 花菜1顆
3. 大蒜2瓣
4. 姜一小塊
5. 蔥1根
6. 食用油適量
7. 鹽適量
8. 雞精適量
9. 水淀粉適量

【制作步驟】

1. 黃瓜洗凈切成條狀,花菜洗凈切成小朵，大蒜、姜切成末，蔥切成蔥花。
2. 鍋中倒入適量食用油,燒熱后放入蒜末、姜末炒香。
3. 加入花菜翻炒均勻,炒至花菜稍微變軟。
4. 加入黃瓜條,繼續(xù)翻炒均勻。
5. 加入適量鹽、雞精調(diào)味，翻炒均勻。
6. 加入少量水淀粉勾芡,使湯汁濃稠。
7. 最后撒上蔥花,翻炒均勻即可出鍋。

【小貼士】

1. 黃瓜不宜炒得太久,以免口感變差。
2. 花菜炒制過程中可以適當(dāng)加入少量水,防止炒干。
3. 炒菜時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整鹽和雞精的用量。

通過以上步驟,您就可以輕松在家做出一道美味的黃瓜炒花菜，這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，適合全家人享用，趕快動(dòng)手試試吧！