包菜炒鹿茸菌怎么炒好吃
包菜炒鹿茸菌,美味與營養(yǎng)的完美結合
導語：包菜炒鹿茸菌是一道色香味俱佳的佳肴，既美味又具有很高的營養(yǎng)價值，下面，就讓我們一起學習如何將這道菜炒得美味可口。
食材準備
- 包菜：1顆
- 鹿茸菌：適量
- 蒜末：適量
- 姜末：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 食用油：適量
烹飪步驟
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包菜洗凈,切成細絲；鹿茸菌洗凈，撕成小塊。
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熱鍋倒油,油熱后放入蒜末和姜末炒香。
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加入包菜絲,翻炒至包菜變軟。
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加入鹿茸菌,繼續(xù)翻炒均勻。
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調入適量的鹽和雞精,翻炒均勻。
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炒至包菜和鹿茸菌熟透,即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
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包菜不宜炒得太久,以免變黃、變軟，影響口感。
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鹿茸菌不宜炒得太干,以免口感過于粗糙。
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炒菜時,可根據個人口味適量加入辣椒、豆瓣醬等調料。
營養(yǎng)分析
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包菜富含維生素C、鈣、鉀等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、提高免疫力、促進消化等作用。
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鹿茸菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、多糖等營養(yǎng)成分，具有提高免疫力、抗疲勞、抗衰老等功效。
包菜炒鹿茸菌是一道營養(yǎng)豐富、美味可口的佳肴，學會這道菜的制作方法，讓你在享受美食的同時，也能攝取到豐富的營養(yǎng)，快動手嘗試一下吧！
