油麥菜雞蛋炒白玉菇可以吃嗎
油麥菜雞蛋炒白玉菇——美味與健康的完美結(jié)合
導(dǎo)語：隨著生活水平的提高，人們對飲食的要求越來越高，不僅要美味可口，還要注重營養(yǎng)與健康，就為大家介紹一道色香味俱佳的佳肴——油麥菜雞蛋炒白玉菇，讓我們一起來看看這道菜的做法和營養(yǎng)價值吧。
油麥菜雞蛋炒白玉菇的做法
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準備食材：油麥菜、雞蛋、白玉菇、鹽、食用油、生抽、蠔油、蔥花。
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油麥菜洗凈,切成段；白玉菇去根，洗凈，切成條；雞蛋打散備用。
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熱鍋涼油,倒入打散的雞蛋液，炒至凝固后盛出備用。
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鍋中留少許油,放入蔥花爆香，加入白玉菇翻炒至變軟。
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倒入油麥菜,快速翻炒均勻。
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加入適量的鹽、生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻。
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將炒好的雞蛋重新倒入鍋中,快速翻炒均勻，即可出鍋。
油麥菜雞蛋炒白玉菇的營養(yǎng)價值
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油麥菜：富含鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、降血壓、降血脂等作用。
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雞蛋：含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，具有滋補強壯、健腦益智、保護視力等功效。
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白玉菇：富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和多種維生素，具有提高免疫力、抗氧化、降血壓等作用。
油麥菜雞蛋炒白玉菇可以吃嗎？
當(dāng)然可以！這道菜不僅色香味俱佳，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡段的人群食用，油麥菜、雞蛋和白玉菇的搭配，使這道菜具有很高的營養(yǎng)價值，是一道美味又健康的佳肴。
油麥菜雞蛋炒白玉菇是一道簡單易做、美味可口的菜肴，富含多種營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)價值，在忙碌的生活中，不妨試著做這道菜，為自己和家人帶來一份美味與健康。
