芹菜炒臘腸配木耳可以吃嗎
芹菜炒臘腸配木耳，美味又營養(yǎng),可以放心食用！
導(dǎo)語：芹菜炒臘腸配木耳是一道色香味俱佳的家常菜，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，芹菜炒臘腸配木耳可以吃嗎？下面我們就來詳細(xì)了解一下。
芹菜炒臘腸配木耳的營養(yǎng)價(jià)值
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芹菜：芹菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、健胃消食等功效。
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臘腸：臘腸是一種經(jīng)過腌制、發(fā)酵、煙熏等工藝制成的肉類食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分，具有開胃、增進(jìn)食欲、補(bǔ)充能量等功效。
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木耳：木耳是一種高蛋白、低脂肪、低糖、高纖維的食用菌，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)成分，具有滋陰潤肺、補(bǔ)血養(yǎng)顏、降低血壓、抗衰老等功效。
芹菜炒臘腸配木耳的食用注意事項(xiàng)
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芹菜性涼,脾胃虛寒者不宜過量食用。
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臘腸含有較高的鹽分，高血壓、心臟病患者應(yīng)適量食用。
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木耳不宜與野味、海鮮等食物同食,以免引起消化不良。
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芹菜炒臘腸配木耳是一道美味佳肴，但不宜過量食用,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。
芹菜炒臘腸配木耳的做法
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將芹菜洗凈切段，臘腸切片,木耳泡發(fā)洗凈撕成小塊。
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熱鍋涼油,放入臘腸煸炒出香味。
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加入芹菜翻炒至斷生。
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放入木耳繼續(xù)翻炒。
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加入適量鹽、生抽、蠔油等調(diào)味料,翻炒均勻。
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出鍋前撒上蔥花,即可食用。
芹菜炒臘腸配木耳是一道美味又營養(yǎng)的佳肴，可以放心食用，但在食用過程中，應(yīng)注意適量、合理搭配,以免影響身體健康。
