家常炒榛蘑,簡(jiǎn)單美味，快來(lái)學(xué)一學(xué)！

榛蘑,這種來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為了餐桌上的一道亮麗風(fēng)景，就讓我們一起走進(jìn)廚房，學(xué)習(xí)如何將這份大自然的禮物變成一道美味的家常菜——炒榛蘑。

【食材準(zhǔn)備】

• 榛蘑 適量
• 紅椒 1個(gè)
• 蔥 1根
• 姜 1小塊
• 大蒜 2瓣
• 青蒜 適量
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 胡椒粉 適量
• 食用油 適量

【炒榛蘑家常做法】

1. 準(zhǔn)備食材：將榛蘑清洗干凈，去蒂，撕成小朵；紅椒切成細(xì)絲；蔥、姜、大蒜切片；青蒜切段備用。

2. 熱鍋涼油：鍋中倒入適量的食用油，油熱后放入蔥姜蒜爆香。

3. 下入榛蘑：將清洗干凈的榛蘑放入鍋中，翻炒至蘑菇表面微黃。

4. 加入紅椒：將切好的紅椒絲加入鍋中，繼續(xù)翻炒均勻。

5. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、生抽、胡椒粉進(jìn)行調(diào)味，翻炒均勻。

6. 出鍋裝盤：待榛蘑炒至熟透，湯汁略微收緊時(shí)，撒上青蒜段，翻炒均勻后即可出鍋裝盤。

【小貼士】

• 榛蘑在清洗時(shí),可以用水輕輕搓洗，避免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
• 炒榛蘑時(shí),火候不宜過(guò)大，以免炒糊。
• 為了使菜肴更加美味,可以選擇新鮮的榛蘑，這樣口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)更加豐富。

炒榛蘑是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜,不僅制作過(guò)程簡(jiǎn)單，而且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，學(xué)會(huì)這道菜，不僅能讓家人品嘗到美味的佳肴，還能體會(huì)到烹飪的樂(lè)趣，快動(dòng)手試試吧，讓這道炒榛蘑成為你餐桌上的常客！