蘇泊爾炒鍋炒黃豆的完美做法

導(dǎo)語(yǔ)：黃豆，又稱大豆，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美，是日常生活中常見(jiàn)的食材之一，使用蘇泊爾炒鍋炒黃豆，不僅能保留黃豆的營(yíng)養(yǎng)，還能使口感更加美味，下面，就讓我們一起學(xué)習(xí)如何用蘇泊爾炒鍋炒出香脆可口的黃豆吧！

準(zhǔn)備食材

1. 黃豆：適量
2. 鹽：適量
3. 料酒：適量
4. 植物油：適量

炒黃豆的步驟

1. 將黃豆洗凈,用清水浸泡4-6小時(shí)，使其充分吸水膨脹。

2. 將浸泡好的黃豆撈出,瀝干水分，備用。

3. 在蘇泊爾炒鍋中加入適量植物油,預(yù)熱至油溫約150℃。

4. 將瀝干水分的黃豆放入鍋中,用中小火翻炒。

5. 炒約2分鐘后,黃豆表面開始出現(xiàn)金黃色，此時(shí)加入適量料酒，繼續(xù)翻炒。

6. 加入適量的鹽,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，繼續(xù)翻炒均勻。

7. 炒至黃豆表面呈現(xiàn)出均勻的金黃色,且口感香脆即可。

8. 將炒好的黃豆盛出,放入盤中晾涼。

注意事項(xiàng)

1. 炒黃豆時(shí),火候不宜過(guò)大，以免燒焦。

2. 黃豆在炒制過(guò)程中會(huì)吸油,因此要控制好油量。

3. 為了保證黃豆的口感和營(yíng)養(yǎng),最好選用新鮮黃豆。

4. 炒黃豆時(shí),可根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，如五香粉、辣椒粉等。

蘇泊爾炒鍋炒黃豆,簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合家庭制作的美食，通過(guò)以上步驟，相信您已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何用蘇泊爾炒鍋炒出香脆可口的黃豆，趕快動(dòng)手試試吧！