菠菜炒核桃做法大全
菠菜炒核桃做法大全
菠菜炒核桃是一道色香味俱佳的菜肴,不僅營養(yǎng)豐富，而且做法簡單，非常適合忙碌的現(xiàn)代家庭，下面，就為大家詳細介紹菠菜炒核桃的做法大全。
基礎(chǔ)版菠菜炒核桃
材料：
- 新鮮菠菜 300克
- 核桃仁 50克
- 鹽 適量
- 食用油 適量
- 蒜末 適量
做法：
- 將菠菜洗凈,切成段；核桃仁洗凈，備用。
- 熱鍋涼油,油溫五成熱時，放入蒜末爆香。
- 加入菠菜段快速翻炒,炒至菠菜變軟。
- 加入核桃仁,繼續(xù)翻炒，使核桃仁表面微黃。
- 根據(jù)個人口味加入適量鹽,翻炒均勻。
- 出鍋前撒上少許蔥花,增加風(fēng)味。
高級版菠菜炒核桃
材料：
- 新鮮菠菜 300克
- 核桃仁 50克
- 鹽 適量
- 食用油 適量
- 蒜末 適量
- 生抽 適量
- 花椒粉 適量
- 芝麻 適量
做法：
- 將菠菜洗凈,切成段；核桃仁洗凈，備用。
- 熱鍋涼油,油溫五成熱時，放入蒜末和花椒粉爆香。
- 加入菠菜段快速翻炒,炒至菠菜變軟。
- 加入核桃仁,繼續(xù)翻炒，使核桃仁表面微黃。
- 加入適量生抽調(diào)味,翻炒均勻。
- 根據(jù)個人口味加入適量鹽,翻炒均勻。
- 出鍋前撒上芝麻和蔥花,增加香氣。
變種版菠菜炒核桃
材料：
- 新鮮菠菜 300克
- 核桃仁 50克
- 鹽 適量
- 食用油 適量
- 蒜末 適量
- 紅椒 1個
- 青椒 1個
- 香菇 3朵
做法：
- 將菠菜洗凈,切成段；核桃仁洗凈，備用；紅椒、青椒切絲；香菇切絲。
- 熱鍋涼油,油溫五成熱時，放入蒜末爆香。
- 加入紅椒、青椒和香菇，翻炒均勻。
- 加入菠菜段,快速翻炒至菠菜變軟。
- 加入核桃仁,繼續(xù)翻炒，使核桃仁表面微黃。
- 根據(jù)個人口味加入適量鹽,翻炒均勻。
- 出鍋前撒上蔥花,增加香氣。
是菠菜炒核桃的三種做法,大家可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合的版本，這道菜不僅美味，而且富含維生素和蛋白質(zhì)，是健康飲食的好選擇，快來動手嘗試一下吧！
