洋蔥炒香干豆腐做法
家常美味——洋蔥炒香干豆腐的做法
導語：洋蔥炒香干豆腐是一道簡單又美味的家常菜，色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，下面，就讓我為大家詳細介紹一下這道菜的制作方法。
食材準備
- 洋蔥：1個
- 香干豆腐：1塊
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 老抽：少許
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 植物油：適量
制作步驟
-
洋蔥洗凈,切成絲；香干豆腐切成薄片。
-
熱鍋涼油,油熱后放入蒜末爆香。
-
加入洋蔥絲,翻炒至洋蔥絲變軟。
-
放入香干豆腐片,翻炒均勻。
-
加入生抽、老抽、鹽、雞精，繼續(xù)翻炒均勻。
-
炒至香干豆腐片入味,出鍋前撒上蔥花即可。
小貼士
-
洋蔥切絲時,可以加入少許鹽，這樣洋蔥絲不易粘鍋。
-
香干豆腐切片時,可以適當厚一些，這樣口感更佳。
-
炒制過程中,火候不宜過大，以免燒焦。
-
根據(jù)個人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。
洋蔥炒香干豆腐是一道簡單易學的家常菜,營養(yǎng)豐富，口感鮮美，在忙碌的生活中，不妨為自己和家人做上一道這樣的菜肴，既能滿足味蕾，又能補充營養(yǎng)，快來試試吧！
