鵪鶉蛋炒海鮮的做法
鵪鶉蛋炒海鮮是一道美味可口的家常菜,色香味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，下面為大家詳細(xì)介紹鵪鶉蛋炒海鮮的做法，讓你在家也能輕松享受到這道美食。
【食材準(zhǔn)備】
- 鵪鶉蛋10個(gè)
- 海鮮（如蝦仁、魷魚(yú)、貝類(lèi)等）適量
- 蔥、姜、蒜適量
- 生抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉適量
- 食用油適量
【做法步驟】
- 鵪鶉蛋煮熟后剝殼備用,海鮮洗凈切好備用。
- 蔥切段,姜蒜切片備用。
- 熱鍋涼油,油熱后放入姜蒜炒香。
- 放入海鮮翻炒均勻,加入料酒去腥。
- 加入鵪鶉蛋,快速翻炒均勻。
- 加入生抽、鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻。
- 最后撒上蔥段,翻炒均勻即可出鍋。
【小貼士】
- 鵪鶉蛋煮熟后要?jiǎng)儦溆?這樣烹飪起來(lái)更方便。
- 海鮮選擇新鮮的,烹飪時(shí)不要過(guò)度翻炒，以免破壞口感。
- 調(diào)味料可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整。
- 烹飪過(guò)程中要快速翻炒,以免鵪鶉蛋炒糊。
這道鵪鶉蛋炒海鮮簡(jiǎn)單易學(xué),營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭聚餐的美食，趕快動(dòng)手試試吧，相信你一定會(huì)喜歡！
