蒜葉洋蔥炒蝦仁——美味與健康的完美結(jié)合

在繁忙的都市生活中，我們常常渴望在家享受一頓簡單又美味的家常菜，就為大家推薦一道色香味俱全的佳肴——蒜葉洋蔥炒蝦仁，這道菜不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富,是一道適合家人共享的美食。

讓我們來了解一下這道菜的主要食材，蝦仁富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素，具有很好的滋補作用，蒜葉和洋蔥則富含維生素C、維生素B6、鉀等營養(yǎng)素，能夠增強人體免疫力，促進消化吸收，將這三種食材搭配在一起,既美味又健康。

蒜葉洋蔥炒蝦仁可以吃嗎？當(dāng)然可以！這道菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，是一道適合各個年齡段人群的美味佳肴，下面,就為大家詳細介紹這道菜的制作方法。

【蒜葉洋蔥炒蝦仁】

材料：蝦仁200克，蒜葉100克，洋蔥50克，姜末、蒜末適量，料酒、生抽、鹽、食用油適量。

步驟：

1. 蝦仁洗凈，去蝦線，用料酒、生抽腌制10分鐘；
2. 蒜葉洗凈切段,洋蔥切絲；
3. 熱鍋涼油，油熱后放入姜末、蒜末炒香；
4. 放入蝦仁翻炒至變色,加入洋蔥絲翻炒均勻；
5. 加入蒜葉,炒至斷生；
6. 加入適量鹽調(diào)味,翻炒均勻即可出鍋。

這道蒜葉洋蔥炒蝦仁，口感鮮美，蝦仁嫩滑，蒜葉清香，洋蔥甜潤，在炎炎夏日，這道菜更是清熱解暑、開胃消食的佳品，這道菜制作簡單，營養(yǎng)豐富,非常適合忙碌的上班族或家庭主婦。

蒜葉洋蔥炒蝦仁是一道美味與健康的完美結(jié)合，讓我們在忙碌的生活中，學(xué)會為自己和家人烹飪這道美味的家常菜,享受生活中的美好時光。