月子炒雞肉蘑菇做法
月子期間營(yíng)養(yǎng)美味的月子炒雞肉蘑菇做法
月子期間，新媽媽們既要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又要保證飲食的清淡和易消化，雞肉蘑菇炒是一道既營(yíng)養(yǎng)又美味的月子菜肴，不僅能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能增加鐵質(zhì)和維生素，非常適合月子期間的飲食需求，下面,就為大家詳細(xì)介紹月子炒雞肉蘑菇的做法。
【食材準(zhǔn)備】
- 雞肉：300克
- 蘑菇：150克
- 姜末：適量
- 蔥花：適量
- 蒜末：適量
- 生抽：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 食用油：適量
【制作步驟】
- 雞肉洗凈，切成薄片，用料酒、鹽、白胡椒粉腌制10分鐘。
- 蘑菇洗凈，切成片,備用。
- 熱鍋涼油，油熱后下入姜末、蒜末炒香。
- 倒入腌制好的雞肉片,快速翻炒至變色。
- 加入蘑菇片,繼續(xù)翻炒均勻。
- 調(diào)入適量生抽,翻炒均勻。
- 最后加入蔥花,翻炒幾下即可出鍋。
【小貼士】
- 月子期間，雞肉要選擇新鮮的,避免食用變質(zhì)食品。
- 蘑菇具有很好的滋補(bǔ)作用，能夠增強(qiáng)免疫力,適合月子期間食用。
- 炒制過程中，火候不宜過大,以免雞肉和蘑菇炒糊。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味適量添加其他調(diào)料，如雞精、胡椒粉等。
月子炒雞肉蘑菇是一道簡(jiǎn)單易做、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，適合月子期間的新媽媽們食用，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能增強(qiáng)體質(zhì)，助力產(chǎn)后恢復(fù)，讓我們一起動(dòng)手,為月子期間的媽媽們制作一道美味又營(yíng)養(yǎng)的佳肴吧！
