炒餅花菜炒肉的做法
炒餅花菜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，不僅口感豐富，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，下面,我就為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的做法。
【食材準(zhǔn)備】
- 餅：適量
- 花菜：適量
- 豬肉：適量
- 蔥、姜、蒜：適量
- 醬油、料酒、鹽、糖、生抽、雞精：適量
- 食用油：適量
【制作步驟】
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餅：將餅切成條狀,備用。
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花菜：將花菜洗凈，切成小朵,備用。
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豬肉：將豬肉切成絲,備用。
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蔥、姜、蒜：將蔥、姜、蒜分別切成末,備用。
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熱鍋涼油，將蔥、姜、蒜末放入鍋中爆香。
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加入豬肉絲,翻炒至變色。
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加入花菜,繼續(xù)翻炒。
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加入醬油、料酒、鹽、糖、生抽、雞精,翻炒均勻。
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最后加入餅條,翻炒均勻。
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出鍋前，撒上適量的蔥花,即可。
【小貼士】
- 炒餅花菜炒肉時(shí)，火候不宜過(guò)大,以免餅條燒焦。
- 花菜不宜炒得過(guò)久,以免營(yíng)養(yǎng)流失。
- 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量調(diào)整調(diào)料的用量。
炒餅花菜炒肉是一道簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜，相信大家都能輕松掌握，這道菜色澤誘人，口感豐富，既適合家庭聚餐，也適合朋友聚會(huì)，快動(dòng)手試試吧,相信你一定會(huì)喜歡的！
