家常美味——蘿卜炒火腿炒玉米的做法

蘿卜炒火腿炒玉米，是一道色香味俱佳的家常菜，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且制作簡(jiǎn)單，非常適合忙碌的上班族和追求健康飲食的家庭，下面,就為大家詳細(xì)介紹一下這道菜的制作方法。

【食材準(zhǔn)備】

• 蘿卜 1根
• 火腿 2片
• 玉米 1根
• 蔥 1根
• 姜 1小塊
• 食用油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 生抽 適量

【制作步驟】

1. 蘿卜洗凈去皮，切成小塊；火腿切成薄片；玉米洗凈，切成小段；蔥切段,姜切片備用。

2. 熱鍋涼油，油溫5成熱時(shí),放入蔥段和姜片爆香。

3. 加入火腿片，翻炒至兩面微黃,出香味。

4. 放入蘿卜塊,快速翻炒均勻。

5. 加入玉米段,繼續(xù)翻炒均勻。

6. 加入適量的鹽和雞精調(diào)味,翻炒均勻。

7. 炒至蘿卜和玉米熟透，湯汁略微收干,即可出鍋。

【小貼士】

• 蘿卜不宜炒得過(guò)久,以免營(yíng)養(yǎng)流失和口感變差。
• 玉米可以提前煮熟,這樣炒制時(shí)更加省時(shí)。
• 根據(jù)個(gè)人口味,可以適量添加生抽提鮮。

【成品展示】 炒好的蘿卜炒火腿炒玉米色澤鮮艷，香氣撲鼻，口感脆嫩，既適合作為家常菜，也適合作為節(jié)日餐桌上的佳肴，快來(lái)動(dòng)手嘗試一下吧,相信你一定會(huì)愛上這道美味的家常菜！

蘿卜炒火腿炒玉米不僅味道鮮美，而且富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力，在忙碌的生活中，學(xué)會(huì)這樣一道簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的菜肴,讓健康與美味同行。