自制炒酸奶草莓果醬,夏日清涼新選擇

隨著夏日的來臨,各種新鮮水果紛紛上市，草莓更是其中的一大亮點，就為大家分享一款夏日清涼美食——炒酸奶草莓果醬的做法，這款果醬口感酸甜可口，搭配酸奶食用，既美味又健康，是夏日里不可或缺的清涼小食。

【材料】 草莓500克、酸奶200克、白糖50克、檸檬汁適量

【步驟】

1. 將草莓洗凈,去蒂，切成小塊備用。
2. 在鍋中加入適量水,放入草莓塊，加入白糖，用中小火煮至草莓變軟。
3. 煮至草莓出汁后,加入檸檬汁，繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
4. 將草莓果醬倒入碗中,晾涼后放入冰箱冷藏。
5. 取出酸奶,與草莓果醬混合均勻，即可食用。

【小貼士】

1. 煮草莓時,可以適當(dāng)加入一些白糖，這樣可以使果醬更加香甜可口。
2. 煮至草莓出汁后,加入檸檬汁可以增加果醬的酸甜口感，還能防止果醬變質(zhì)。
3. 草莓果醬晾涼后放入冰箱冷藏,口感更佳。

炒酸奶草莓果醬是一款簡單易做、美味健康的夏日清涼美食，它不僅口感酸甜可口，而且富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力，在炎炎夏日，來一杯炒酸奶草莓果醬，既能消暑解渴，又能滿足味蕾，何樂而不為呢？快來動手嘗試一下吧！