炒茴香籽炒蛋是一道簡單又美味的家常菜，深受人們的喜愛，茴香籽具有獨(dú)特的香氣，與雞蛋搭配，口感豐富，營養(yǎng)豐富，下面,就為大家詳細(xì)介紹一下炒茴香籽炒蛋的做法。

【材料】 茴香籽：適量 雞蛋：3個(gè) 油：適量 鹽：適量 蔥花：適量

【步驟】

1. 將茴香籽用清水沖洗干凈,瀝干水分備用。
2. 雞蛋打入碗中，加入少許鹽,攪拌均勻。
3. 熱鍋涼油，油熱后倒入雞蛋液，待雞蛋液凝固后，用鏟子輕輕翻炒，使其成為小塊狀,盛出備用。
4. 鍋中留少許油，放入蔥花爆香，然后加入茴香籽,翻炒至茴香籽出香味。
5. 將炒好的雞蛋重新倒入鍋中,與茴香籽一起翻炒均勻。
6. 加入適量鹽，翻炒均勻,使茴香籽和雞蛋充分融合。
7. 出鍋前,可根據(jù)個(gè)人口味加入少許雞精提鮮。

【小貼士】

1. 茴香籽的香味較濃，炒制過程中不要加太多,以免影響口感。
2. 炒雞蛋時(shí)，火候不宜過大,以免雞蛋炒焦。
3. 茴香籽和雞蛋的搭配非常美味,可根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整調(diào)料。

炒茴香籽炒蛋是一道簡單易學(xué)的家常菜，不僅口感豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值高，在忙碌的生活中，為自己和家人做上一道美味的炒茴香籽炒蛋，不僅能滿足味蕾，還能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),快快動(dòng)手嘗試一下吧！